sirovina
250 ml Dolcela slatkog vrhnja
100 g bijele cokolade
1 dokera vanilin šećer
1 docera puding od vanilije
100 g Dolcela kokosovog brašna
Po želji dodajte šećer u prahu
Po želji bademi
Pripremiti
Od 250 ml vrhnja odvojiti 50 ml.
Vrhnje zakuhajte i prašak za puding umiješajte u posebno 50 ml vrhnja.
Kad krema počne kuhati, smanjite vatru, maknite posudu sa štednjaka i umiješajte razmućeni puding. Mutiti pjenjačom dok se ne zgusne (jako se brzo zgusne).
Izvadite iz posude i umiješajte u vruću kremu. Šećer i nasjeckanu bijelu čokoladu, miješati dok se čokolada ne otopi.
Zatim dodajte kokos i promiješajte.
Probajte kremu i dodajte još malo šećera u prahu ako volite slađe.
Nisam dodavala šećer, a svi koji su ga probali bili su jako zadovoljni i rekli su da je dovoljno slatko.
Mnogi vole slatko, pa ako spadate u ovu kategoriju dodajte malo šećera po želji.
Kremu stavite u hladnjak na 15-ak minuta, zatim oblikujte male kuglice i uvaljajte u kokos.
Po želji možete staviti badem u svaku kuglicu tako da budu tanje i sličnije Raphaelu.
Mogu slobodno stajati na sobnoj temperaturi. Ceo dan i preko noći u frižideru.
Od ove smjese sam dobila 34 kuglice, duplo više svih sastojaka.
