Kačamak se često smatra jednim od najzdravijih doručaka, a kada se pripremi u rerni, pretvara se u vrhunski gurmanluk. Evo recepta za ukusni pečeni kačamak:
Sastojci:
- 1 litar vode
- 500 ml mleka
- 1 šaka soli
- 50 ml ulja, masti ili putera
- 300 g kukuruznog brašna
Nadev:
- 300 g praziluka
- 1 crvena paprika
- 300-500 g sira
- Ulje
- Začinska crvena paprika
Priprema:
- U litar vode stavite šaku soli, a zatim dodajte mleko i mast ili ulje. Kada tečnost provri, dodajte kukuruzno brašno kako biste napravili kačamak.
- U tiganju prodinstajte praziluk i crvenu papriku sa začinima.
- U pleh stavite kačamak, prelijte ga maslacem u koji ste dodali začinsku papriku. Preko kačamaka stavite fil od praziluka, a zatim pospite narendanim sirom.
- Pecite sve u prethodno ugrejanoj rerni na 180 stepeni Celzijusa oko 15 minuta, ili dok sir ne postane lepo zlatno smeđ.
Uživajte u ovoj ukusnoj verziji kačamka, koja će zasigurno zadovoljiti vaše gurmanske apetite.
Preporučujemo
