POTREBNI SASTOJCI:
Za donji sloj torte potrebno vam je:
– 250 grama kakao keksa.
– 100 grama otopljenog putera.
Za krem sloj torte:
– 4 jaja (odvojena žumanca).
– 10 grama vanilin šećera.
– 180 grama šećera.
– 700 mililitara mlijeka.
– 90 grama brašna.
– 60 grama putera.
– 120 grama kakao keksa.
– 2 banane.
Za glazuru vam je potrebno:
– 100 grama crne čokolade.
– 100 grama mliječne čokolade.
– 25 mililitara suncokretovog ulja.
– 70 grama kikirikija.
NACIN PRIPREME:
Priprema donjeg sloja:
Usitnite 250 grama kakao keksa i pomiješajte s 100 grama otopljenog maslaca.
Rasporedite smjesu po dnu posude i ostavite da se stegne 15 minuta.
Priprema sloja kreme:
U zdjeli pomiješajte žumanjke od 4 jaja, 10 grama vanilin šećera i 180 grama običnog šećera.
Zagrijte 700 mililitara mlijeka s 90 grama brašna dok se ne zgusne.
Dodajte smjesu od jaja u mlijeko i kuhajte dok ne dobijete kremastu smjesu.
Umiješajte 60 grama maslaca, ohladite smjesu.
Dodajte 120 grama mljevenog kakao keksa i 2 banane narezane na kolutove. Dobro promiješajte.
Prelijte smjesu preko donjeg sloja torte i poravnajte.
Priprema glazure:
Otopite 100 grama tamne čokolade i 100 grama mliječne čokolade na pari.
Dodajte 25 mililitara suncokretovog ulja i promiješajte.
Prelijte tortu glazurom i ravnomjerno rasporedite.
Završna dekoracija:
Pospite 70 grama kikirikija po torti.
Ohladite tortu u hladnjaku.
Uživajte u pripremi i degustaciji ove ukusne torte!
