Ovi izrezi su odličan izbor iz najmanje dva razloga: zato što su ukusni i zato što su gotovi za kratko vreme. Pošto u testu nema kvasca, sladoled se može peći čim se svi sastojci sjedine – ne treba čekati da se testo digne!
sirovina:
4 jaja,
2 dcl mlijeka,
2 decilitra vode,
1/2 kg brašna,
1 prašak za pecivo,
1/2 kašičice soli
pripremiti:
U jednoj posudi pomešati brašno i prašak za pecivo, pa u drugu posudu staviti sve ostale sastojke i mešati električnim mikserom.
Miješajući postepeno dodavati pomiješano brašno i prašak za pecivo. Kada se sve dobro sjedini spremni ste za pečenje.
Najbolje je koristiti teflonsku tepsiju. U tom slučaju dovoljno je staviti malo ulja, žličicom zahvatiti tijesto i staviti ga na vrelo ulje.
NAPOMENA: Prema nekim iskustvima, u ovom receptu je najbolje koristiti tekući jogurt umjesto vode i mlijeka. Na taj način će se manje masti apsorbirati prilikom pečenja ražnja!
