POTREBNI SASTOJCI:
– 200 mililitara tople vode
– 100 mililitara toplog mleka
– kašičica šećera
– 10 grama kvasca
– 450 grama brašna
– kašičica soli
NAČIN PRIPREME:
U posudu pomešati vodu i mleko, dodati tri kašike ulja.
Dodati kvasac i šećer pa mešati dok se kvasac ne rastopi.
Zatim u smjesu dodajte brašno i sol. Mešati rukom da dobijete testo, a ukoliko je potrebno dodati još brašna.
Mesiti da dobijete glatku homogenu smesu. Testo pokrijte i ostavite da odstoji 2 sata.
Nakon toga ponovo premesiti i podeliti na pet jednakih delova. Oblikovati u manje lepinjice, koje ćete razvući rukama i poređati na pleh prekriven papirom za pečenje. Ostaviti još 25 minuta da “odmore”. Pre pečenja premazati maslinovim uljem. Peći u rerni zagrejanoj na 250 stepeni 10 minuta. Dok su još vruće premažite ih puterom, da im sačuva mekoću i svežinu.
