Kako se pravilno dodaje zaprška u jelo: Mnogi prave istu grešku pa im zbog toga ostanu grudvice
Pravilno dodavanje zaprške u jelo može biti ključna za postizanje savršene teksture i okusa. Evo kako to možete učiniti bez grudvica:
Priprema zaprške: U tavi zagrijte ulje ili maslac na srednjoj temperaturi.
Dodavanje brašna: Postepeno dodajte brašno, neprestano miješajući. Važno je da miješate brzo kako bi se brašno ravnomjerno rasporedilo i spriječilo stvaranje grudvica.
Postizanje zlatne boje: Nastavite miješati dok smjesa ne dobije zlatnu boju i blago orašast miris. Ovo obično traje nekoliko minuta.
Dodavanje tekućine: Postepeno ulijevajte tekućinu (npr. vodu, juhu ili mlijeko), stalno miješajući. Dodavanje tekućine polako pomaže u sprječavanju stvaranja grudvica.
Nastavak miješanja: Miješajte dok smjesa ne postane glatka i zgusne se do željene konzistencije.
Ako sve radite polako i pažljivo, izbjeći ćete grudvice i dobit ćete glatku zapršku koja će savršeno zgusnuti vaše jelo.
Lepa Brena ima bolest koju ne može izliječiti: U bolnici je, a ljekari su jako zabrinuti za njeno zdravlje i dalji oporavak
Lepa Brena, jedna od najpopularnijih pjevačica s područja bivše Jugoslavije, već duže vrijeme vodi tešku borbu sa zdravstvenim problemima. Evo kratkog pregleda njezine situacije:
Ciste na jajniku: Prije 12 godina, Brena je saznala da ima ciste na jajniku, što je zahtijevalo hitan kirurški zahvat.
BRCA test: Prije operacije, Brena je obavila BRCA test koji je otkrio mutirani gen, povećavajući njezinu sklonost prema određenim ozbiljnim bolestima.
Tromboza: Već deset godina Brena se bori s dijagnozom tromboze. Tokom jednog koncerta, njezina ruka promijenila je boju, što je bio prvi znak problema. Odmah po povratku u Beograd, liječnici su joj propisali terapiju i preporučili promjene u načinu života i prehrani.Lepa Brena sada vodi zdrav način života, prilagođavajući svoju prehranu i izbjegavajući određene namirnice kako bi držala svoju bolest pod kontrolom. Usprkos zdravstvenim izazovima, nastavlja raditi i održavati optimističan pogled na život.
