Ovaj recept za kolač s orasima i grizom donosi nevjerojatno bogat okus i sočnost. Pored mljevenih oraha, možete dodati i mljevene bademe ili lješnjake za dodatnu raznolikost.
Evo popisa sastojaka:
BISKVIT:
4 jaja
1 šalica šećera
1 šalica ulja
1 šalica mlijeka
1 šalica mljevenih oraha
1 šalica brašna
1 prašak za pecivo
250 g griza
Za preljev:
3 šalice šećera
2 šalice vode
KREMA:
2 šlag kreme od vanilije
malo mljevenih oraha
Postupak pripreme je sljedeći:
Prvo umutite 4 jaja sa šalicom šećera, dodajte ulje i lagano umutite.
Zatim dodajte šalicu mlijeka i mljevene orahe.
U posebnoj posudi pomiješajte brašno s praškom za pecivo i grizom, pa dodajte u smjesu jaja, šećera i ulja.
Sve dobro promiješajte i izlijte u tepsiju.
Pećnicu zagrijte na 250 stupnjeva, a zatim smanjite na 200 stupnjeva i pecite kolač oko 30 minuta.
U međuvremenu, u loncu skuhajte šećer s vodom dok se šećer potpuno ne otopi.
Kada je kolač pečen, prelijte ga ovim toplim sirupom od šećera i ostavite da se ohladi.
Kada se kolač ohladi, umutite šlag kreme od vanilije i nanesite je na kolač.
Posipajte mljevenim orasima i stavite kolač u hladnjak da se stegne.
Uživajte u ovom ukusnom i sočnom kolaču!
