POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
– 200 grama mljevenih oraha
– 200 grama mljevenih keksa
– 150 grama šećera
– 150 gram maslaca
– 2 kasike kakaa
– 2 kasike mlijeka
Za fil vam je potrebno:
– 200 grama marmelade od naranče
– 100 grama tamne čokolade
– 100 mililitara slatkog vrhnja
Za glazuru vam je potrebno:
– 150 grama bijele čokolade
– 50 mililitara slatkog vrhnja
– Narančina kora za ukras
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Onda obložite lim za pek papirom.
U zdjeli pomiješajte mljevene orahe, mljevene kekse, šećer i kakao.
Dodajte otopljeni maslac i mlijeko u smjesu od orašastih plodova i keksa te dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
Smjesu rasporedite na dno lima i poravnajte je ravnomjerno. Pritisnite smjesu prstima kako biste je stisnuli.
Pecite biskvit u prethodno zagrijanoj pećnici oko 15 minuta. Izvadite iz pećnice i ostavite da se potpuno ohladi.
Za fil, otopite tamnu čokoladu na pari ili u mikrovalnoj pećnici. Dodajte slatko vrhnje i marmeladu od naranče te dobro promiješajte dok ne dobijete glatku smjesu.
Premažite ohlađeni biskvit slojem pripremljenog fila.
Za glazuru, otopite bijelu čokoladu zajedno sa slatkim vrhnjem. Prelijte preko fila na biskvitu i poravnajte.
Ukrasite koricom naranče po vrhu.
Stavite šubarice u hladnjak da se glazura stegne, najmanje 2 sata ili preko noći.
Nakon što se glazura stegne, izrežite subarice.
