POTREBNI SASTOJCI ZA KOLAČ:
1 šolja šećera
1 šolja brašna
1 šolja kokosovog brašna
1 šolja ulja
1 šolja mleka ili jogurta
1 šolja griza
Po 1 vrećica praška za pecivo i vanilin šećera
3 komada jaja
sirup:
2 šolje šećera
1 šolja vode
2 kašike limunovog soka, vode od narandže ili ružine vode
NAČIN PRIPREME:
Umutiti jaja sa šećerom, dodati preostale sastojke, sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći na 200 stepeni oko 30 minuta.
U međuvremenu, sirup od šećera i vode provri, pa dodajte limunov sok i kuvajte još 1-2 minuta.
Vrući kolač prelijte sirupom i ostavite da se ohladi. Narežite na kockice.
Koristila sam pola šolje ulja i samo jednu šolju šećera u sirupu i meni je bio dovoljno sladak, stvar je ukusa. U nekim receptima sam otkrila da je moguće pre pečenja kolača namazati cele bademe.
Šolja je standardna 250ml.
