Donosimo vam recept za brz i jednostavan ljetni dezert. Pravo je vrijeme za uživanje u osvježavajućim desertima koji će oduševiti vašu porodicu i goste, ove kockice sladoleda su savršen izbor. Kombinacija kremaste vanile, hrskavih lješnjaka i bogate čokolade čini ove kockice neodoljivim, a njihova priprema je tako jednostavna da ih možete napraviti u samo nekoliko koraka.
Ove kockice sladoleda nisu samo ukusne, već su i izuzetno praktične jer se mogu unaprijed pripremiti i držati u zamrzivaču, spremne da ih poslužite kad god poželite. Osim toga, recept je prilagodljiv vašem ukusu – možete dodati različite vrste čokolade, voća ili preliva po vlastitoj želji. Bez obzira na to kako ih odlučite pripremiti, garantujemo da će ovi deserti postati omiljeni u vašoj kući.
Potrebni sastojci
Za pripremu ove osvježavajuće poslastice, biće vam potrebni sljedeći sastojci:
Podloga:
- 150 grama mljevenog keksa
- 60 grama margarina ili putera (po vašem izboru)
- 60 mililitara soka od pomorandže
Krema:
- 2 vrećice Iced Dessert Bourbon Vanilla (Dr. Oetker)
- 200 mililitara hladnog mlijeka
- 200 mililitara vrhnja za šlag
- 200 grama krupno rendane mliječne čokolade
- 100 grama krokanta od lješnjaka (hrskavi lješnjaci)
Ukrašavanje:
- Otopljena mliječna čokolada za preljev
- Dodatni hrskavi lješnjaci, čokoladne mrvice ili voće (po želji)
Priprema
Sada kada imate sve sastojke, slijedi jednostavan postupak pripreme ove slatke delicije. Recept se sastoji iz dva osnovna koraka: priprema podloge i priprema kreme, a zatim slijedi ukrašavanje po vašem ukusu.
1. Priprema podloge
Podloga ovih kockica sladoleda je hrskava i lagana, a savršeno se kombinuje sa kremom. Da biste je napravili, slijedite ove jednostavne korake:
U veću činiju dodajte 150 grama mljevenog keksa. Keks možete birati prema vašem ukusu, no preporučuje se upotreba digestivnog keksa zbog njegove neutralne, blago slatke arome.
60 grama margarina ili putera otopite na laganoj vatri ili u mikrotalasnoj pećnici. Kada se margarin otopi, dodajte ga mljevenom keksu.
Zatim, dodajte 60 mililitara soka od pomorandže u smjesu. Sok od pomorandže daje podlozi svježinu i blagu voćnu aromu koja savršeno balansira slatkoću kreme.
Pomiješajte sve sastojke dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Smjesa treba biti dovoljno kompaktna da se lako rasporedi na pleh.
Pripremite pleh veličine 16 x 24 cm. Najbolje je koristiti pleh sa prstenom, ali ako ga nemate, možete koristiti i običan pleh. Smesu od keksa ravnomjerno rasporedite po dnu pleha i lagano utisnite žlicom ili rukama kako biste dobili ravnomjernu i čvrstu podlogu.
2. Priprema kreme
Sada dolazimo do najslađeg dijela – kreme. Ova krema je osvježavajuća i kremasta, a bogata je ukusom vanile i čokolade.
U činiju stavite 2 vrećice Iced Dessert Bourbon Vanilla (Dr. Oetker). Ovaj desert prah je odličan za postizanje savršene teksture i bogatog ukusa.
Dodajte 200 mililitara hladnog mlijeka i 200 mililitara vrhnja za šlag u činiju. Ova kombinacija mlijeka i vrhnja čini kremu bogatom i laganom.
Miksajte smjesu tri minute mikserom na srednjoj brzini dok ne dobijete glatku i pjenastu kremu. Ključno je da krema bude lagana, ali dovoljno čvrsta da se može nanijeti na podlogu.
Nakon što ste dobili glatku kremu, dodajte 200 grama rendane mliječne čokolade. Čokolada daje dodatnu teksturu i bogatstvo okusa ovoj kremi.
Također, dodajte 100 grama krokanta od lješnjaka. Hrskavi lješnjaci savršeno se slažu sa kremom i daju joj prijatnu, hrskavu strukturu. Lagano promiješajte kremu pjenjačom kako bi se svi sastojci ravnomjerno rasporedili.
Kada je krema gotova, nanesite je na podlogu od keksa koju ste prethodno pripremili. Poravnajte kremu spatulom kako biste dobili ravnomjernu površinu.
3. Hlađenje i ukrašavanje
Nakon što ste nanijeli kremu na podlogu, sljedeći korak je hlađenje:
Stavite pleh u zamrzivač ako želite da kockice budu osvježavajuće i hladne, ili u frižider ako želite kremastiju teksturu.
Pustite da desert odstoji najmanje 3 do 4 sata kako bi se svi slojevi lijepo stegnuli.
Kada desert bude spreman, preostaje vam samo da ga ukrasite po želji:
Otopite mliječnu čokoladu i prelijte je po vrhu kockica. Ovaj čokoladni preljev dodatno obogaćuje okus deserta.
Ako volite hrskavost, pospite dodatne hrskave lješnjake po vrhu ili dodajte čokoladne mrvice, voće ili kokosove pahuljice. Ukrašavanje je potpuno na vama!
4. Posluživanje
Kada je desert dovoljno ohlađen i ukrašen, izrežite ga na kockice i poslužite! Ove kockice sladoleda su savršen ljetni desert, idealne za vruće dane kada vam treba nešto osvježavajuće i ukusno.
Možete ih poslužiti uz hladan napitak ili kafu, a zbog svog bogatog okusa i kremaste strukture, sigurno će se svidjeti svima. Ove kockice su također idealne za rođendane, ljetne zabave ili jednostavno kao poslastica nakon ručka.
Zaključak
Kockice sladoleda su brz, jednostavan i osvježavajući desert koji će zadovoljiti svakog sladokusca. Njihova priprema ne zahtijeva mnogo vremena ni truda, a rezultat je fantastičan – kremaste, hrskave, bogate čokoladom i osvježavajuće zahvaljujući blagoj voćnoj noti u podlozi.
Ovaj desert je svestran i možete ga prilagoditi svojim željama, bilo da volite više čokolade, orašaste plodove ili voćne dodatke. Pripremite ove kockice sladoleda i uživajte u savršenom ljetnom desertu koji će vas osvježiti i oduševiti svojim okusom!
