POTREBNI SASTOJCI:
– 4 šolje izmrvljenog starog hljeba
– 1 šolja paradajz sosa
– 1 šolja sjeckane mocarele
– 1/2 šolje sjeckanih pečuraka (opcionalno)
– 1/4 šolje sjeckane crvene paprike
– 1/4 šolje sjeckanih crnih maslina
– 1/4 šolje sjeckane crvene luka
– 1 zlica sušenog origana
– 1 zlica sušene bosiljka
– Maslinovo ulje
– So i biber po ukusu
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo zagrijte rernu na 200 stupnjeva.
Onda u velikoj posudi pomiješajte izmrvljeni stari hljeb sa sušenim origanom i bosiljkom.
Dodajte paradajz sos i dobro promiješajte dok se svi sastojci ne sjedine.
Razvaljajte smjesu od hljeba na pleh obložen papirom za pečenje, formirajući koru za pizzu željene debljine.
Prelijte koru maslinovim uljem i pospite je sjeckanom mocarelom.
Po vrhu rasporedite sjeckane pečurke, crvenu papriku, crne masline i crveni luk.
Posolite i pobiberite po ukusu.
Pecite u prethodno zagrijanoj rerni 15-20 minuta, ili dok korica ne postane hrskava, a sir lijepo rastopljen.
Izvadite iz rerne, ostavite da se malo ohladi, isjecite na komade i poslužite.
