Za ovaj savršeni recept za pljeskavicu trebat će vam sljedeći sastojci
POTREBNO JE:
300 ml mlijeka
3 kašike ulja
20 g svježeg kvasca
1 kašičica šećera
550-600 g brašna
Sol
NAČIN PRIPREME:
Kvasac izmrviti u toplo mleko, dodati šećer, uliti u smesu kada malo zapeni, dodati ulje i brašno, pa umesiti srednje tvrdo testo. Ostavite 30 minuta da naraste. Dasku za sečenje malo pospite brašnom, istresite testo, podelite ga na loptice od 100 g, rukama oblikujte kuglice i stavite u tepsiju. Obložen pleh pokrijte folijom da naraste. Kad se udvostruči, premazati mlijekom, posuti susamom i peći na 220°C 30 minuta dok ne porumeni.
Preporučujemo
