Predstavljamo tajni sastojak koji grašak čini neodoljivo ukusnim — najsočnijom supom koju ćete ikada probati
U ovom posebnom kuhanju kopar igra glavnu ulogu, dajući jelu čaroban dodir. Iskusne domaćice odavno znaju ovaj trik, a sada vam otkrivamo njihove tajne.
POTREBNI SASTOJCI:
500 g graška
500g crvenog mesa (može i piletina)
1 luk
1 šargarepa
1 krompir
3 čena belog luka
sušeno bilje začini
crni biber
1 kašičica paprike
malo kopra
2 kašike paradajz paste
1 kašičica sušenog vlasca (po želji)
Instant krem supa od graška
UPUSTVO ZA PRIPREMU:
U većoj posudi dinstajte luk i praziluk na ulju dok ne postanu staklasti.
Dodajte meso iseckano na kockice i začinite suvim začinskim biljem, biberom i slatkom paprikom. Po želji možete dodati mljevenu papriku i vlasac.
Kada se meso lepo porumeni, dodajte seckani krompir, šargarepu i begiri luk. Sve dobro izmiješajte da se začini ravnomjerno rasporede.
Stavite grašak u činiju i ponovo pomiješajte sve sastojke.
Dodajte malo kopra i dve kašike paradajz paste i sve podlijte vodom.
Poklopite šerpu i kuvajte na laganoj vatri.
U drugoj posudi prokuhajte supu sa toplom vodom i dodajte malo kopra.
Nakon kuhanja 30-45 minuta, u grašak dodajte pripremljenu čorbu od komorača i kuhajte dok se okusi ne pomiješaju.
