POTREBNI SASTOJCI:
Za biskvit vam je potrebno:
– 4 jaja
– 100 grama šećera
– 100 grama oštrog brašna
– 30 grama kakaa u prahu
– 1 kasičica praška za pecivo
– 2 kasike mlijeka
– 2 kasike ulja
– Prstohvat soli
Za punjenje vam je potrebno:
– 200 grama Nutelle ili kreme od lješnjaka
– 100 grama mljevenih lješnjaka
– 100 mililitara slatkog vrhnja
Za glazuru vam je potrebno:
– 150 grama mliječne čokolade
– 50 grama bijele čokolade
– 50 mililitara slatkog vrhnja
– 2 kasike maslaca
NAČIN PRIPREME:
Prvo pripremate biskvit. Zagrijte rernu na 180 stupnjeva i pripremite pleh obložen pek papirom.
U velikoj posudii mikserom izmiksajte jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta.
Dodajte brašno, kakao, prašak za pecivo i prstohvat soli te miješajte dok se sve dobro ne sjedini.
Dodajte mlijeko i ulje te lagano promiješajte.
Smjesu izlijte u pripremljeni pleh i pecite oko 20-25 minuta, ili dok biskvit ne bude pečen. Provjerite čačkalicom.
Punjenje pripremate na sledeci nacin:
Umutite slatko vrhnje dok ne dobijete čvrsti šlag.
Dodajte Nutellu ili kremu od lješnjaka te mljevene lješnjake i lagano promiješajte.
Sastavljanje kolača:
Ohlađeni biskvit prepolovite po dužini.
Na donju polovicu biskvita nanesite pripremljeno punjenje.
Preklopite gornjom polovicom biskvita.
Glazuru pripremate na sledeci nacin:
U malom loncu zagrijte slatko vrhnje, a zatim dodajte mliječnu čokoladu i maslac. Miješajte dok se sve ne otopi i sjedini.
Glazuru prelijte preko kolača.
Ukrašavanje kolaca:
Rastopite bijelu čokoladu i prelijte je preko tamne glazure.
Pomoću čačkalice napravite uzorak po površini kolača kako biste dobili karakterističan izgled Kinder Bueno čokoladice.
Ostavite da se glazura stisne, a zatim narežite kolač na komade i poslužite.
Uživajte u ovom slasnom i jedinstvenom kolaču inspiriranom omiljenom čokoladicom!
