Da li su vaše svakodnevne navike o ishrani ispravne? Na ovo pitanje odgovorila je Dr Ana Gifing koja je ekspert u oblasti preventivne medicine i ishrane zasnovane na hrono principima. Njena inspiracija dolazi od dede, poznatog doktora Branka Manojlovića. Kroz svoj rad, Ana Gifing je srušila mnoge uvrežene mitove, naročito one koji se tiču svakodnevnih jutarnjih navika, posebno pogrešnog načina na koji većina ljudi pije kafu.
Pogrešne Navike u Konzumaciji Kafe
Jedna od najčešćih grešaka koju ljudi prave jeste konzumacija kafe odmah po buđenju. Dr Gifing ističe da ovaj postupak može negativno uticati na organizam, posebno kada se kafa pije na prazan stomak. To može dovesti do povećanog lučenja insulina, što može uzrokovati poremećaj u metabolizmu i otežati kontrolu tjelesne mase.
Umesto da se kafa pije kao prvi napitak dana, doktorka savetuje da se konzumira tek nakon doručka. Ova praksa pomaže telu da na pravi način apsorbuje energiju i smanji negativan efekat kafe na metabolizam. Kafa sadrži visok insulinski indeks, a kada se pije između obroka, može uzrokovati porast insulina tokom dana, čime se usporava sagorevanje masti.
Preterana Konzumacija Vode – Zabluda
Pored saveta o kafi, dr Gifing razotkriva i mitove o prekomernom unosu vode. Uverenje da bi trebalo unositi najmanje 2,5 litra vode dnevno, prema njoj, potiče iz zastarelih preporuka iz 1945. godine, kada je američka vojska dala smernice o količini tečnosti potrebnoj vojnicima na osnovu unosa hrane. Iako je ova teorija dugo bila prihvaćena, dr Gifing smatra da je ona prevaziđena i nepotrebna.
Prekomerni unos vode može opteretiti bubrege, posebno kod osoba koje dnevno piju i do četiri litra tečnosti. Važno je razumeti da se tečnost ne unosi samo kroz vodu, već i kroz druge napitke, kao i kroz hranu. Pića poput čaja, kafe, supa, pa čak i alkoholna pića poput vina ili piva, takođe doprinose ukupnom unosu tečnosti, pa je stoga nepotrebno dodavati previše vode samo da bi se ispunile stare medicinske preporuke.
Zdrava Jutarnja Hidratacija
Mnogi ljudi započinju jutro čašom vode, verujući da je to najzdraviji način da pokrenu organizam. Međutim, dr Ana Gifing preporučuje drugačiji pristup. Preporučuje da se ujutru, umesto obične vode, popije šolja mlakog čaja sa nekoliko kapi limuna, ili čaša vode sobne temperature sa limunom. Ovaj način pomaže telu da se postepeno probudi i aktivira probavni sistem.
Kafa, naprotiv, ne bi trebalo da bude prva stvar koju unosimo u organizam ujutru. Pijenje kafe na prazan stomak može izazvati skok insulina, što otežava proces sagorevanja masti tokom dana. Zato je najbolji savet da kafu konzumiramo tek nakon što pojedemo doručak.
Ključna Uloga Doručka
Dr Gifing naglašava važnost doručka kao jednog od najvažnijih obroka u toku dana. Osobe koje preskaču doručak rizikuju da usporavaju metabolizam, jer telo tada počinje da skladišti masne naslage kao rezervu energije. Kada ne unesemo dovoljno energije ujutru, telo prelazi u stanje “štednje” i gomila masti, što može otežati proces mršavljenja i održavanja zdrave težine.
Doručak, prema dr Gifing, obezbeđuje potrebnu energiju organizmu u momentu kada mu je najpotrebnija. Ljudi koji redovno doručkuju, posebno oni sa stabilnim metabolizmom, imaju veće šanse da zadrže optimalnu težinu i održavaju energiju tokom celog dana. Stoga je preskakanje ovog obroka loša praksa koja može imati dugoročne posledice po zdravlje.
Zaključak
Saveti dr Ane Gifing predstavljaju vodič za promenu svakodnevnih navika koje mogu imati veliki uticaj na zdravlje. Njeni predlozi o pravilnoj konzumaciji kafe i optimalnom unosu tečnosti pomažu da poboljšamo funkcionisanje organizma i postignemo bolje rezultate u očuvanju zdrave telesne težine. Slediti ove smernice može značajno unaprediti zdravlje i doprineti boljem kvalitetu života, a male promene u jutarnjoj rutini mogu doneti velike koristi.
