POTREBNI SASTOJCI:
za koru:
5 svježih jaja
5 kašika šećera
7 kašika seckanih oraha
1 kašika ulja
kašika kakaa
dve kašike brašna
pola kašike praška za pecivo
krema za puding:
litar mleka
3 kesice pudinga od vanile
120 g šećera
170g biskvita
200 g jafa keksa
150 g margarina
otopljena čokolada (150g)
Plazma krema:
125 g margarina
150 g šećera u prahu
200 ml soka od pomorandže
300g plazme
i više:
100ml soka od pomorandže za namakanje keksa
staklo:
100 ml slatke pavlake
150 g čokolade za kuvanje
UPUSTVO ZA PRIPREMU:
Kora – Počnite umutiti žumanca sa šećerom, pa postepeno dodavati tečnost, pa suve sastojke i na kraju gustu pavlaku, mešajući lopaticom.
Koru stavite u kalup obložen papirom za pečenje i pecite na 180 stepeni pola sata.
Krema od pudinga – Skuvati puding u litri mleka prema uputstvu na kesici, posebno umutiti margarin i šećer, pa postepeno dodavati u ohlađeni puding i umutiti da dobijete pjenastu kremu.
Podijelite na dva dijela i u jedan dio dodajte otopljenu čokoladu za kuhanje.
Plazma krema – Sipajte naribanu plazmu u sok od pomorandže i ostavite da u potpunosti upije sok, zatim dodajte izgnječeni margarin i šećer u prahu i izmiksajte
Slagati tortu – na pečenu koru namazati plazma puter kremu, polovinu kreme od žutog pudinga, na vrh staviti jaffa kolačiće i potopiti ih u sok od pomorandže (okrenuti tako da čokoladni dio bude okrenut okomito prema dolje).
Na jaffa keksa stavite fil od čokolade (pudinga), na to stavite keks natopljene narandžama, a na to stavite preostali žuti fil.
Zatim sve prelijte čokoladom otopljenom sa malo šlaga.
Ostavite da se kolač ohladi i stisne, a zatim poslužite.
