POTREBNI SASTOJCI:
1 jaje
90 ml ulja ili otopljenog putera
85 g griza
30 g kokosa
1 šolja jogurta
190 g brašna
1 cela kašičica vanilin šećera
1 puna kašičica praška za pecivo
Za sirup:
425 g šećera
500 ml vode
1 kriška limuna
NAČIN PRIPREME:
U šerpu dodajte šećer, vodu i limun, promiješajte i prokuhajte. Kada provri, ostaviti još minut pa ostaviti da se ohladi. U posudi pomiješajte ulje, jaja, griz, kokos, pavlaku, jogurt, vanilin šećer i prašak za pecivo. Dodati brašno, kratko promešati lopaticom i umesiti mekano testo. Uzmite komad tijesta, razvaljajte ga i provucite viljuškom kroz sredinu da napravite uzorak. Izrežite na komade veličine oko 3 cm. Prstima još malo oblikovati, pa umočiti u griz i staviti u posudu za pečenje. Uradite istu stvar sa svim tijestom. Pecite u rerni zagrejanoj na 200°C oko 30-35 minuta. Izvadite iz rerne, sačekajte nekoliko minuta, pa ulijte hladan sirup. Pokrijte i ostavite da odstoji 60 minuta prije serviranja.
