POTREBNI SASTOJCI:
– 2 jaja
– 180 mililitara jogurta
– 2 čaše kukuruznog brašna
– pola čaše ulja
– malo praška za pecivo
– malo soli
– 300 grama sira
NAČIN PRIPREME;
Zamisli trenutak kada se mirisi iz kuhinje šire poput zagrljaja koji te uvlači u toplinu doma. Umuti jaja žicom, u tom trenutku čini se kao da plesu u ritmu života, dodaj im jogurt, kao dodir svežine koji osvežava i obogaćuje. Brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli – ti sastojci postaju poput tajnih sastojaka u čarobnoj formuli ukusa.
A onda dolazi trenutak kada sir igra svoju ulogu, lomljenje na kockice je kao otvaranje vrata ka izobilju ukusa. Te male kockice sira se stapaju s ostatkom smese, stvarajući harmoniju između slatkog, slanog i kremastog.
Dok se smesa peče u rerni na 200 stepeni, čekaš kao da čuješ tihi šapat kulinarske magije koja se odvija unutar tih zidova. I nakon 15 minuta, izlazi iz rerne jelo koje je više od obične poslastice. To je komad sreće, ukrašen mirisima koji nas vraćaju u najlepše trenutke detinjstva, dok okusi oživljavaju dušu.
To nije samo recept, to je priča ispričana kroz ukus, to je poziv da se uživa u jednostavnim radostima života.
