POTREBNI SASTOJCI: 1/2 kilograma kukuruza šećerca iz konzerve, 300 grama dimljenog vrata, oko 10 čvrstih kiselih krastavaca (ne mini…), 10 kuvanih jaja, 1/2 kilograma malog sira, 400 grama pavlake, 200 grama susama, po potrebi posolite.
NAČIN PRIPREME::
Jaja skuvati, ohladiti, oguliti i iseći na kockice. Dimljene vratove narežite na kockice zajedno sa kiselim krastavcima. Ocijedite sok od kukuruza bez dodavanja ulja, propržite susam da malo porumene, pa umiješajte sir i pavlaku. Ako je sir potpuno neslan, malo posolite i probajte. Nemojte da vas zavaraju krastavci i dimljeni vratovi.
Pomiješajte jaja, slaninu, kukuruz, kimči i susam. Dodajte umućen sir i jaja i dobro promešajte. Za ukras možete ostaviti krastavac, jaje i malo susama. Zatim preko salate narendajte jaje, pospite susamom, krastavac narežite na tanke trakice i rasporedite ih. Ne morate ovo raditi osim ako vam je preostalo 5 minuta. Pustite da se salata ohladi prije jela.
