POTREBNI SASTOJCI:
– 2 jaja
– 70 grama šećera
– 45 grama kukuruznog skroba
– 500 mililitara mlijeka
– 25 grama putera
– pola kašikice vanilin šećera
– Kašika instant kafe
– Keksi (po vašem izboru, ali piškote ili petit kekse preporučujemo)
– Tamna čokolada (po ukusu, za ribanje ili topljenje)
NAČIN PRIPREME:
Priprema kreme:
U srednjem loncu umutite jaja, šećer i kukuruzni skrob dok ne postane glatko.
Postepeno dodajte mlijeko, stalno miješajući kako biste izbjegli stvaranje grudvica.
Stavite lonac na srednju vatru i kuhajte smjesu uz neprestano miješanje dok se ne zgusne i blago provri. To bi trebalo trajati otprilike 3-5 minuta.
Sklonite s vatre i umiješajte puter, ekstrakt vanile i instant kafu dok se dobro ne sjedine i ujednače. Toplina će otopiti kafu i sjediniti je s smjesom.
Složite desert u slojevima:
Odaberite čaše ili pojedinačne tanjire.
Narežite kekse na manje komade (ne premanje) i rasporedite ih kao prvi sloj na dno čaša ili tanjira.
Preko keksa prelijte sloj kreme od kafe.
Na vrhu kreme, pospite rendanom tamnom čokoladom ili otopite čokoladu i prelijte je preko.
Ponavljajte slojeve dok ne potrošite sve sastojke, a završite s kremom i obilnom količinom rendane ili otopljene čokolade.
Ohladite i poslužite:
Ostavite desert da se hladi u frižideru najmanje 1-2 sata ili dok se dovoljno ne stegne. Najbolje je jesti ovaj desert hladan, jer će se tako bolje izraziti svi ukusi.
Po želji, prije posluživanja možete dodati malo rendane čokolade ili posuti kakao prahom za dodatnu teksturu.
Uživajte u brzom i jednostavnom desertu bez pečenja koji će zadovoljiti vaše sladokusce, a neće vas naterati da uključujete pećnicu!
