Šubarice, poznate još kao i ruske kape, su omiljeni desert na našim prostorima. Ova verzija sa Plazma keksom donosi brzu i ukusnu poslasticu koja se priprema za samo pet minuta. Idealna je za one koji žele nešto slatko, a nemaju mnogo vremena za pripremu. Njihova sočna tekstura i bogat čokoladni ukus čine ih pravim užitkom za sva čula.
Sastojci:
- 1,5 šolja mlijeka
- 4 kašike kakao praha
- 80 grama otopljenog maslaca
- 2 pakovanja mljevenog Plazma keksa (ili drugog mljevenog keksa)
- Kokosovo brašno za posipanje
- Čokolada za prelivanje
Priprema:
1. Priprema smjese:
U posudi pomiješajte mlijeko, kakao prah i otopljeni maslac dok ne dobijete homogenu smjesu. Dodajte mljeveni Plazma keks i dobro izmiješajte dok se svi sastojci ne sjedine u kompaktno tijesto. Smjesa treba biti dovoljno gusta da se može oblikovati, ali ne previše suha. Ako primijetite da je previše čvrsta, možete dodati malo mlijeka, a ako je premekana, dodajte još keksa.
2. Oblikovanje:
Podijelite tijesto na dva jednaka dijela. Svaki dio oblikujte u cilindar srednje veličine. Oštrim nožem režite cilindre na komade širine oko dva prsta. Po želji, možete ih oblikovati u kuglice kako biste dobili drugačiji izgled.
3. Dekoracija:
Svaki komad uvaljajte bočne strane u kokosovo brašno. To će im dati prepoznatljiv izgled ruskih kapa i dodatnu aromu. Otopite čokoladu na pari ili u mikrotalasnoj pećnici i prelijte je preko vrha svakog komada. Ostavite da se čokolada stegne prije posluživanja.
Serviranje i čuvanje:
Ovaj desert možete poslužiti odmah nakon što se čokolada stegne. Ako želite da budu još ukusnije, ostavite ih u frižideru nekoliko sati kako bi se sastojci lijepo povezali. Čuvajte ih u hermetički zatvorenoj posudi kako bi zadržale svježinu.
Savjeti za dodatne varijacije:
Punjenje:
Ako želite obogatiti šubarice, možete dodati punjenje između dva sloja tijesta. Na primjer, tanki sloj džema od malina ili krem od vanilije može dodati novu dimenziju okusa.
Čokoladni preliv:
Za intenzivniji čokoladni okus, u otopljenu čokoladu dodajte malo maslaca ili slatke pavlake kako biste dobili sjajniji i bogatiji preliv.
Arome:
Dodavanje nekoliko kapi ekstrakta vanilije ili ruma u smjesu može pružiti dodatnu aromu i obogatiti okus deserta.
Zašto su šubarice sa Plazmom odličan izbor?
Šubarice sa Plazma keksom imaju nekoliko prednosti u odnosu na klasične verzije. Plazma keks dodaje jedinstvenu aromu i daje desertu posebnu teksturu. Osim toga, ovaj recept ne zahtijeva pečenje, što ga čini izuzetno brzim i jednostavnim za pripremu.
Takođe, ove šubarice su odličan izbor za različite prilike – bilo da pravite kolače za porodična okupljanja, praznike ili jednostavno želite nešto slatko uz kafu ili čaj. Možete ih praviti i u većim količinama i čuvati u frižideru nekoliko dana.
Dodatni savjeti:
Ako želite da budu još hrskavije, možete dodati sjeckane orahe ili lješnike u smjesu.
Umjesto kokosa, bočne strane možete posuti sjeckanim bademima ili mljevenim orasima.
Po želji, možete koristiti i bijelu čokoladu za preliv, što će im dati interesantan izgled i poseban ukus.
Zaključak:
Ovaj recept je savršen za brze i ukusne deserte koji će oduševiti vaše goste ili ukućane. Kombinacija Plazma keksa, čokolade i kokosa pruža neodoljiv okus kojem je teško odoljeti.
Iako je osnovni recept jednostavan i brz, ne bojte se eksperimentirati s različitim sastojcima i dodacima kako biste prilagodili šubarice svom ukusu. Bez obzira na varijaciju, ovaj desert će zasigurno biti hit na svakoj trpezi.
Uživajte u pripremi i degustaciji ovih preukusnih šubarica!
