Razmišljate li o domaćoj torti, ukusnom desertu koji nije previše komplikovan? Ne možete pogriješiti ako odaberete kadaif. Tradicionalna torta koju svi vole.
POTREBNI SASTOJCI:
500g gotovog kadaif testa,
250g putera, 200g oraha, 150g suvog grožđa,
1 kg šećera,
1 limun.
NAČIN PRIPREME:
Polovinu kadaif tijesta stavite u dublji pleh (tepsiju) i raširite (po potrebi pritisnite rukama ako je previše naraslo).
Po tijestu pospite seckane orahe i suvo grožđe i prekrijte drugom polovinom kadaifua.
Na laganoj vatri otopite puter i ravnomjerno prelijte poređani kadaif.
Zagrejte rernu, stavite u pleh i pecite na 180 stepeni 45 minuta.
U međuvremenu u odgovarajuću posudu stavite 1 kg šećera i 1 litar vode, iscijedite limun i prokuhajte. Kada proključa, smanjite vatru i kuhajte još 10 minuta. Skinite sa vatre i malo ohladite.
Pečeni kadaif izvadite iz rerne, ostavite da se malo ohladi i prelijte toplim sirupom.
