sirovina:
Za svijetle dijelove:
2 jaja
100 g brašna
50g šećera
50ml ulja
50 ml mlijeka
1/2 praška za pecivo
Za čokoladni dio:
2 jaja
50g šećera
100 g brašna
1/2 praška za pecivo
50ml ulja
50 ml mlijeka
1 cela kašika kakaa
50 g grožđica (natopljenih u rum)
potrebno vam je i:
Sok od 3 narandže
100 g čokolade
300 g džema od kajsija ili po želji
pripremiti:
1 školjka
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno i prašak za pecivo, ulje, mleko i sve dobro izmešati. Sipati u podmazan pleh 35 x 25 cm. Peći na 200 stepeni oko 20-25 minuta.
2 kore
Umutiti jaja sa šećerom, dodati brašno, prašak za pecivo i prosijan kakao, dodati ulje, mleko, suvo grožđe i sve izmešati. Ispecite ovaj kolačić na isti način kao i prvi kolačić.
Nakon hlađenja prepolovite prvi lagani biskvit, jednu polovinu stavite na pleh, prelijte sokom i premažite džemom.
Dodajte mu tamni dio (ne odsjeći), prelijte sokom, prelijte pekmezom i stavite drugi svijetli dio. Dobro pritisnite rukama. Prelijte čokoladom i stavite u frižider na nekoliko sati…
