POTREBNI SASTOJCI:
300 g mekog T-400 brašna
1/2 kašičice soli
4 kašike maslinovog ulja
180 ml vode
NAČIN PRIPREME:
U posudu za mešanje prosijte 300 g brašna, napravite udubljenje u sredini i dodajte pola kašičice soli i 4 kašike maslinovog ulja, pa pomešajte sa 180 ml vode. Prebacite testo na pobrašnjenu radnu površinu i dobro mesite dok ne postane glatko i ne lepljivo. Po potrebi dodajte brašno. Ostavite umeseno testo da odstoji oko 10 minuta. Brzi domaći takosi
Testo podeliti na 10 loptica, otprilike iste veličine. Radnu površinu pospite brašnom i oklagijom razvaljajte svaku lopticu u tanku tortilju (veličine plitke tepsije). Brzi domaći takosi
Stavite tortilje u lagano nauljen pleh i pecite sa jedne strane na srednjoj vatri oko minut, a zatim okrenite drugu stranu dok ne porumene. (Kuhinjsku krpu umočite u malo ulja da namastite tepsiju). Brzi domaći takosi
Stavite tortilje u vrećicu ili pokrijte krpom kako bi bile mekane i tople prije serviranja.
