Za pripremu ove ukusne čorbe trebaće vam:
2 šargarepe;
1 luk;
1 ljuta paprika;
krompir;
1 kašičica soli;
1 kašičica povrća;
1 kašika aleve paprike;
malo bibera;
Oko 1 litar vode.
NAČIN PRIPREME:
Šargarepu, luk i papriku iseckati, dinstati na laganoj vatri dok šargarepa malo omekša, pa dodati luk i papriku. Ako vam se ne sviđa ukus, možete izostaviti čili u prahu. Krompir oguliti i iseći na kockice i vratiti u vodu da ne pocrni. Sve pirjajte oko 5 minuta. Nakon toga promešati i dodati krompir. Ponovo dobro promiješajte. Dodajte začine po želji – povrće, so, papriku, biber… po ukusu.
Pripremite vruću vodu kojom ćete preliti povrće. Promešajte i kuvajte oko 20 minuta. Ako krompir i nakon toga nije skuvan, možete dodati još malo vode. Probajte krompir da vidite da li je gotov, ako jeste, ručak je gotov.
