Evo jednostavnog recepta za pitu od jabuka sa kremom od jogurta:
Sastojci:
Za koru:
300 g lisnatog tijesta
4-5 jabuka (narezanih na tanke kriške)
2 žlice šećera
1 žličica cimeta
2 žlice maslaca (otopljenog)
Za kremu od jogurta:
200 g grčkog jogurta
2 jaja
4 žlice šećera
1 žlica vanilin šećera
2 žlice brašna
Upute:
Zagrijte pećnicu na 180°C.
Razvaljajte lisnato tijesto na pobrašnjenoj površini.
Tijesto stavite na dno kalupa ali oblozite i ivice sa lisnatim tijestom.
U zdjeli pomiješajte narezane jabuke, šećer i cimet. Rasprostrite smjesu jabuka preko pripremljenog lisnatog tijesta.
U drugoj zdjeli pomiješajte grčki jogurt, jaja, šećer, vanilin šećer i brašno dok ne dobijete glatku smjesu.
Prelijte kremu od jogurta preko jabuka u kalupu.
Však tijesta koji je ostao izmrvite i pospite po vrhu pite.
Pecite pitu u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C otprilike 35-40 minuta, dok ne dobije zlatno smeđu boju.
Pustite da se pita malo ohladi prije rezanja i posluživanja.
Uživajte u ovoj osvježavajućoj i ukusnoj piti od jabuka sa kremom od jogurta!
