Vrijeme je za zabavu, uz ovaj recept ćete imati savršenu zabavu u koju možete uključiti i djecu. Cake pops ili kolačići na štapiću su savršena kombinacija slatkog zalogaja i kreativne zabave. Idealni su za dječije rođendane, proslave, ali i kao simpatičan poklon koji možete personalizovati dekoracijama po želji. U nastavku donosimo recept korak po korak, koji je jednostavan i zabavan za pripremu.
Sastojci za Cake Pops
- 180 g Oreo keksa (ili bilo kojih drugih keksa s punjenjem)
- 50 g ABC krem sira (ili neki drugi krem sir blagog okusa)
- 200 g bijele ili tamne čokolade (Milka je odličan izbor)
- Raznovrsne dekoracije za kolače (perlice, šareni šećer, čokoladne mrvice – izbor je vaš!)
Priprema Cake Pops-a
1. Priprema smjese
Počnite tako što ćete samljeti Oreo kekse u multipraktiku ili sjeckalici dok ne dobijete sitne mrvice. Ako nemate multipraktik, možete kekse staviti u plastičnu vrećicu i zdrobiti ih valjkom za tijesto.
U zdjelu sa samljevenim keksima dodajte krem sir. Rukama umijesite smjesu dok ne postane kompaktna i lako oblikovana. Smjesa treba biti dovoljno čvrsta da zadrži oblik kada se formiraju kuglice.
2. Oblikovanje kuglica
Od smjese formirajte kuglice veličine oraha. Ako želite manje kolačiće, napravite kuglice veličine lješnjaka.
Gotove kuglice stavite na pladanj obložen papirom za pečenje i ostavite ih u frižideru da se stisnu oko 30 minuta.
3. Priprema čokolade
Rastopite čokoladu na pari. U zdjelu iznad lonca s kipućom vodom dodajte izlomljenu čokoladu i kap ulja (to će pomoći da čokolada bude glatka i sjajna).
Miješajte dok se čokolada potpuno ne otopi. Pustite je da se malo ohladi – treba biti mlaka, ali ne vrela, kako bi se lakše nanosila na kuglice.
4. Fiksiranje štapića
Uzmite štapiće za lizalice (ili obične drvene čačkalice ako nemate štapiće). Vrh svakog štapića umočite u otopljenu čokoladu i zatim ga zabodite u kuglicu. Ovaj korak osigurava da kuglice čvrsto stoje na štapiću kada ih prelijete čokoladom.
Kada su svi štapići pričvršćeni, vratite kuglice u frižider na još 10-15 minuta kako bi se čokolada stvrdnula.
5. Ukrašavanje
Pomoću žlice ili umakanjem kuglica direktno u čokoladu, ravnomjerno ih prelijte rastopljenom čokoladom.
Dok je čokolada još mokra, posipajte dekoracije po želji – šarene mrvice, čokoladne perlice, komadiće keksa ili kokos. Možete biti kreativni i kombinovati različite ukrase za svaku kuglicu.
Gotove cake pops stavite uspravno (najbolje u stiropor ili pladanj s rupama) da se čokolada potpuno stvrdne.
Savjeti za savršene Cake Pops
Hlađenje je ključno: Ako kuglice nisu dovoljno hladne, mogu se raspasti ili otpasti sa štapića prilikom premazivanja čokoladom.
Eksperimentirajte s okusima: Osim Oreo keksa, možete koristiti i druge vrste – čokoladne kekse, kokos kekse ili čak mljeveni biskvit s dodatkom arome vanilije ili ruma.
Čokolada: Ako koristite bijelu čokoladu, možete dodati nekoliko kapi prehrambene boje kako biste napravili raznobojne cake pops.
Vrijeme i broj komada
Priprema cijelog recepta traje oko 1 sat, uključujući hlađenje. Od navedene količine sastojaka dobit ćete približno 15 cake pops-a, ali veličina kuglica može varirati prema vašim željama. Ako pravite manje kuglice, možete dobiti i do 20 komada.
Iskustvo pripreme i uživanja
Priprema cake pops-a nije samo kulinarski proces – to je prava zabava! Djeca će uživati u ukrašavanju, dok odrasli mogu eksperimentisati s različitim kombinacijama ukusa i boja. Kada ih poslužite, ovi slatki zalogaji izazvat će osmijehe i oduševljenje.
Svaka kuglica predstavlja savršen spoj bogatog okusa čokolade i kremaste teksture unutrašnjosti. Jedan cake pop dovoljan je da zadovolji i najveće sladokusce, a istovremeno nije previše težak zalogaj.
Zaključak
Cake pops su idealna poslastica za sve uzraste. Jednostavni za pripremu, ali vizualno i ukusno impresivni, ovi slatki zalogaji brzo postaju omiljeni na svakoj zabavi ili okupljanju. Uz malo strpljenja i mašte, možete napraviti unikatne kolačiće koji će oduševiti sve prisutne.
Bez obzira da li ih pravite za dječji rođendan, prazničnu večeru ili jednostavno želite nešto slatko za popodnevnu užinu, cake pops su savršen izbor. Prijatno i uživajte u svakom zalogaju!
