Desert u čaši je jednostavan za pripremu. On je idealan za različite prilike. Bilo da ga pripremate za porodična okupljanja, večere s prijateljima ili kao brz slatki zalogaj za sebe, cheesecake u čaši nudi savršenu kombinaciju okusa i estetike. Donosimo vam recept za Cheesecake u čaši. On je savršena kombinacija kremaste teksture, bogatog okusa keksa i suptilne slatkoće.
Potrebni sastojci:
Za podlogu:
- 100 g Lotus Biscoff keksa
- 3 kašike otopljenog maslaca
Za kremu:
- 250 g mascarpone sira
- 50 g šećera u prahu
- 1 kašikica arome vanilije
- 200 ml slatkog vrhnja
- Malo Biscoff namaza (za dekoraciju)
Način pripreme
Nakon što ste pripremili sve sastojke, slijedite korake za pripremu ovog jednostavnog, ali elegantnog deserta.
1. Priprema podloge
Za početak, sameljite Lotus Biscoff kekse u finu mrvicu. Ovaj korak je ključan jer će sitno mljeveni keksi omogućiti kompaktnu podlogu. Zatim dodajte tri kašike otopljenog maslaca i dobro promiješajte dok smjesa ne postane homogena. Ovaj spoj keksa i maslaca daje bogat okus i čvrstu osnovu za desert. Pripremljenu smjesu ravnomjerno rasporedite po dnu čaša. Lagano pritisnite smjesu kašikom ili dnom manje čaše kako biste dobili ravnomjernu i čvrstu podlogu.
2. Priprema kreme
U velikoj posudi sjedinite mascarpone sir, šećer u prahu i aromu vanilije. Ove osnovne komponente daju kremi bogat i slatkast okus. Miješajte smjesu dok ne postane glatka. Zatim dodajte slatko vrhnje, koje je prethodno ohlađeno. Koristeći mikser, miksajte sve sastojke na srednjoj brzini dok ne dobijete laganu, prozračnu i kremastu teksturu. Krema treba biti dovoljno čvrsta da zadrži oblik kada se nanese na podlogu.
3. Sastavljanje deserta
Kada su podloga i krema spremne, možete početi sastavljati desert. Na sloj podloge u svakoj čaši pažljivo nanesite kremu koristeći kašiku ili slastičarsku vrećicu za savršen slojeviti efekt. Ako želite dodati dodatnu dimenziju okusa, možete staviti tanki sloj Biscoff namaza između podloge i kreme. To će dodati dodatnu slatkoću i prepoznatljiv okus ovog keksa.
Na vrhu deserta možete ukrasiti dodatnim Biscoff namazom ili mrvicama keksa. Za dekoraciju, stavite cijeli keks na vrh svake čaše kako biste dobili privlačan izgled.
4. Hlađenje
Kada završite sa sastavljanjem, čaše sa desertom stavite u frižider. Preporučuje se da desert odstoji najmanje dva sata kako bi se krema stisnula i svi ukusi proželi. Ovaj korak je ključan jer omogućava da desert dobije odgovarajuću teksturu i bude spreman za savršeno serviranje.
Savjeti za pripremu
Personalizacija: Ovaj desert možete prilagoditi svom ukusu dodavanjem čokolade, svježeg voća poput jagoda ili borovnica, ili čak izmjenom vrste keksa.
Dekoracija: Umjesto keksa, na vrh možete dodati čokoladne strugotine, svježe voće ili malo šlaga za dodatni vizualni efekt.
Alternativa: Ako želite zdraviju verziju, zamijenite mascarpone sir grčkim jogurtom, a šećer u prahu medom.
Zašto odabrati ovaj recept?
Cheesecake u čaši savršen je izbor za sve prilike. Njegova priprema je jednostavna i ne zahtijeva mnogo vremena, a finalni rezultat je impresivan i ukusan. Idealno je rješenje za specijalne događaje, brze deserte za goste, ili čak kao poslastica za opušteno uživanje kod kuće.
Svaki sloj ovog deserta pruža savršenu harmoniju okusa – hrskava podloga, kremasta i nježna krema, te bogata nota Biscoff keksa čine ovaj recept neodoljivim. Uz to, mogućnost prilagođavanja ukusa i dekoracije znači da ga možete učiniti potpuno svojim.
Pripremite ovaj desert i uživajte u svakom zalogaju – jer ponekad su najjednostavniji recepti upravo oni koji osvajaju!
