POTREBNI SASTOJCI:
20 najmanjih smokava
20 velikih lešnika
Za kvalitet bijele boje
150 g šećera
1 decilitar vode
125 g margarina
100 g kokosovog brašna
125 g mlijeka u prahu
za smeđu materiju
150 g šećera
1 decilitar vode
150 g margarina
150 g mliječne čokolade
300 g mljevenog keksa
i više
50 g kokosa
NAČIN PRIPREME:
Smokve potopite u toplu vodu na nekoliko minuta, ocijedite i u svaku smokvu stavite po jedan lješnjak. Stavite na hladno mesto.
Za bijelu materiju:
Sipati vodu u šećer i staviti da provri. Čim se šećer rastopi dodati margarin, kad se otopi dodati kokosovo brašno i mlijeko u prahu, lagano izmješati i mutiti mikserom da se masa malo zgusne tako da je možete oblikovati rukama.
Navlažite ruke hladnom vodom i podijelite na 20 jednakih porcija.
Narežite svaki dio između dlanova kako biste prekrili smokve i formirali glatke kuglice. Po potrebi lagano navlažite ruke hladnom vodom.
Za smeđe stvari:
Šećer preliti vodom i provriti, kada se šećer otopi dodati margarin i čokoladu, kada se otopi dodati mleveni keks, dobro promešati i malo ohladiti.
Toplu masu podelite na 20 jednakih delova, svaki deo poravnajte između dlanova i prekrijte belom kuglom. Uvaljati u kokos i držati na hladnom mestu.
Kada se stegnu, po potrebi ih prepolovite ili na četvrtine.
