POTREBNI SASTOJCI:
Biskvit:
7 bjelanaca
7 kašika šećera
7 kašika oštrog brašna
3 kašike tople vode
Sastojci
1 dcl mlijeka
malo ruma
krema
7 žumanaca
7 kašika šećera
6 kašika oštrog brašna
1 supena kašika gustine
8 dcl mlijeka
250 g margarina
1 vrećica šlaga
50 g čokolade
NAČIN PRIPREME
Biskvit: Izmiksati 7 belanca, postepeno dodavati šećer, brašno i vodu. Kekse stavite u podmazan pleh i pecite na 160°C dok ne porumene (oko 25 minuta). Uklonite kolačiće čim promijene boju. Pustite da se ohladi. Kada se keksići ohlade, izbockajte ih čačkalicom i prelijte sa 1 dl mlijeka i malo ruma.
Krema: Žumanca, brašno, šećer, gustin i 1 dl mleka dobro izmiksati. Navedenu smjesu dodajte u 7 dl vrelog mlijeka i kuhajte 5 minuta. Pustite da se krema ohladi. Kada se krema ohladi dodati 1 štapić margarina i dobro promešati.
Pripremljenu kremu namazati na kekse. Pripremite šlag prema uputstvu na vrećici i prekrijte tortu. Nakon toga isjeckajte čokoladu i pospite njome kolač
