Ukusna ćevapa i mirisno meso sa roštilja u zanimljivijem formatu, dobro servirano i veoma izdašno.
Služi se uz razne salate, prelive, umake, krompir pripremljen na razne načine…
treba:
500g mlevenog mesa po izboru (ja sam koristila junetinu)
1 srednji luk
2 čena belog luka
Malo peršunovog lišća
1 kašičica začina
Posolite po ukusu
Odgovarajuća količina bibera
2 supene kašike hlebnih mrvica
1 kašičica aleve paprike
1 jaje
5-6 kuvanih jaja
pripremiti:
Crni i bijeli luk i peršunov list sitno nasjeckajte. Dodati mleveno meso. Dodajte jaja i ostale sastojke. Sve sastojke dobro izmiješajte. Masu ću ponovo samljeti da bude ljepša i glatkija. Zatim lagano uviti i osušiti sve strane rolata da se ivice čvrsto zalepe, premazati uljem i staviti u zagrejanu rernu na 180 stepeni oko 30 minuta.
