Cijeli moj stan miriše na ovaj ukusni i brzi desert! Recept dolazi iz rasadnika naše drage tete Mirjane, pa hvala njoj i mnogim drugim ukusnim kolačima! Djeca vole ovo! Vrijeme maskenbala je skoro stiglo, a isto tako i churros!
Potrebni sastojci:
testo
4 dcl jogurta
2 jaja
2 pakovanja vanilin šećera
prstohvat soli
2 kašičice šećera
20 kašika običnog brašna
1 pakovanje praška za pecivo
1 kašika rakije
pržiti
Priprema:
Pomiješajte sve sastojke da dobijete glatku smjesu.
Ako smjesa izgleda rijetko (izlazi iz kašike), slobodno dodajte još jednu kašiku brašna!
Kašikom izvadite smjesu (i pomozite nekome da je razbije, ili koristite prste) i pržite na vrelom ulju. Ulje ne smije biti prevruće.
Kada porumene (uskoro će nestati) okrenite na drugu stranu i ostavite da se kuvaju do kraja. Ako ih pržite na puno ulja i pustite da lijepo plutaju, počeće same da se okreću.
Izvadite u činiju i prekrijte dno papirnim ubrusom ili salvetom da upije višak ulja.
Stabljike pospite šećerom. Serve.
Većina nestaje odmah!
Poslužiti:
Ak oželite, možete i prepoloviti smjesu za tijesto ako vas je dvoje i jako želite slatke churrose!
Evo ko je probao i napravio divnu fotografiju
