Keksi od vanilije proglašeni su najboljim kolačićima na svijetu, prema istraživanju kulinarske web stranice Food52.com. Napravljene su od kratkog tijesta i punjene džemom, a ako ih volite jesti, donosimo vam savršen recept. Napravite najbolji kolač od vanile sa kakaom i punite ga puterom od kikirikija ili bilo kojim drugim namazom po izboru, prema receptu italijanske domaćice.
sirovina:
2 jaja
8 g vanilin šećera
prstohvat soli
120 g šećera
120ml ulja
300 g brašna
15 g kakaa
1 kašičica praška za pecivo
puter od kikirikija
Recept za čokoladnu vanilu:
korak 1
Zamesiti testo
U činiji pomiješajte jaja, šećer i vanilin šećer. Dobro umutiti, pa uliti ulje i so i dobro promešati. Zatim dodajte prosijano brašno, kakao prah i prašak za pecivo. Sve dobro kombinuje.
Korak 2
Oblikujte tijesto
Uzmite manji komad tijesta, formirajte lopticu i lagano spljoštite rukama. Nožem zarežite na nekoliko mjesta kako biste formirali uzorak. Stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 170°C oko 20 minuta.
