Za pripremu ovog ukusnog kolača, trebate pripremiti sljedeće sastojke:
Za biskvit:
– 7 velikih žlica brašna
– 4 velike žlice šećera
– 1 mala žlica sode bikarbone
– 2 velike žlice čokolade u prahu
– 1 vanilin šećer
– Izrendana kora od dvije naranče
– 1 čaša čvrstog jogurta
– 100 mililitara ulja
– 100 mililitara hladnog mlijeka
Za preljev:
– Sok od dvije naranče
Za fil:
– 500 mililitara mlijeka
– 300 mililitara vode
– 3 pudinga čokolade Dolcela
– 100 grama čokolade za kuhanje
– 5 velikih žlica šećera
Sada slijedi korak-po-korak recept:
Zagrijte pećnicu na 200 stupnjeva.
Pomiješajte sve suhe sastojke za biskvit, dodajte tekuće sastojke i dobro umutite žicom za mućenje.
Smjesu izlijte u namašćen i pobrašnjen pleh te pecite oko 20-ak minuta. Provjerite čačkalicom je li gotovo.
Dok je biskvit još vruć, prelijte ga sokom od naranče i ostavite da se ohladi dok pripremate fil.
Kuhajte šećer i mlijeko, a puding razmutite u vodi. Kad mlijeko prokuha, dodajte razmućeni puding i kuhajte dok se ne zgusne.
Zatim dodajte izlomljenu čokoladu i miješajte dok se čokolada ne otopi.
Vrućim pudingom premažite ohlađeni biskvit i ostavite da se potpuno ohladi, najbolje preko noći.
Nakon hlađenja, narežite kolač na kocke i ukrasite šlagom po želji.
Uživajte u ovom ukusnom kolaču!
