Vrlo brzo i praktično kada imate goste ili želite nešto slatko jer nema potrebe da čekate da tijesto naraste ili da se “odmara” u frižideru. U suštini, ove brze rolnice su gotove za manje od sat vremena i tako su ukusne, hrskave i bogate. Tope se u ustima!
Materijali za brze rolne:
550 g brašna
250g masti
1 šolja (2 dl) mleka
2 kašike šećera
kašičica sode bikarbone
džem za punjenje
pripremiti:
Stavite sve sastojke u činiju i umesite glatko testo, dodajući po potrebi još malo brašna.
Čim se tijesto zamijesi, podijelite ga na šest dijelova.
Svaku porciju razvući na osam porcija, napuniti džemom i urolati u rolnice.
Rolice stavite na pleh obložen papirom za pečenje i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni. Pazite, ne smeju da porumene, samo malo boje, a peku se vrlo brzo, u mom slučaju manje od deset minuta.
Vruće kiflice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.
