Potrebna količina brašna je 4 šolje.
Jedna šoljica jogurta.
Pola šolje mleka.
Jednu kašičicu sode bikarbone.
Mjera soli koja je ekvivalentna pola čajne žličice.
Potrebne su dve kašike ulja.
Priprema:
Prvo pomiješajte brašno, so, sodu bikarbonu i ulje. Nakon toga u smjesu dodajte jogurt i mlijeko i mijesite tijesto dok ne postane glatko. Ostavite testo da odstoji na toplom mestu oko sat vremena. Kada je tijesto naraslo, podijelite ga na osam jednakih dijelova i svaki razvaljajte u obliku lopte na pobrašnjenoj podlozi.
Nakon što zagrijete ulje dok se ne zagrije, stavite predmete za prženje u ulje po par minuta sa svake strane. Kada je prženje završeno, pržene predmete prebacite na kuhinjski papir da se ocijedi višak ulja. Poslednji korak je serviranje.
