Donosimo vam recept za ludo tijesto koje gotovo svako može napraviti i koje će se čuvati danima.
Ludo tetso je odličan izbor za domaćice koje nemaju mnogo vremena. To znači da ga možete pripremiti već danas i iskoristiti u roku od nekoliko dana za pravljenje raznih jela, od mekih peciva do raznih kiflica.
sirovina:
500 ml mlijeka
50ml ulja
200ml jogurta
1200 g brašna
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
1 kvasac
2 jaja
pripremiti:
U činiju sipajte 250 ml toplog mleka, pa dodajte šećer, kašiku brašna i razbijte kvasac. Dobro promiješajte i ostavite da se aktivira. U drugoj posudi pomešati preostalo brašno, dodati ulje, preostalo toplo mleko, jaja, jogurt i so. Pomiješajte sastojke, pa dodajte aktivni kvasac i umijesite glatko tijesto. Od testa formirati lopticu i sve strane premazati uljem. Ako želite odmah da napravite nešto od testa, poklopite i ostavite da se diže 45 minuta.
Ako želite da tijesto čuvate narednih nekoliko dana, stavite ga u veću vrećicu, čvrsto zavežite i stavite u frižider.
