Ukusan desert, nazvan Banana Puding Torta, donosi slatku kombinaciju banane, keksa i jogurta u jednom sočnom zalogaju.
Za pripremu ovog slatkog užitka potrebno je nabaviti sveži voćni duet:
– 2 banane,
– 25 g želatine koju ćemo otopiti u 100 ml vode ili mlijeka.
Za čvrstu podlogu
– 100 g vanilinog keksa
– 100 g čokoladnog keksa
Za kremastu notu
– 300 g grčkog jogurta
– 300 g kondenzovanog mleka.
U pripremi, prvo narežemo banane na kolutove, dok želatinu ostavljamo da se otopi u vodi ili mlijeku, čekajući 7-10 minuta dok ne postane mekana i upije tečnost. Zatim, kekse meljemo u mrvice te ih ravnomjerno rasporedimo na dno kalupa, dodajući zatim narezane banane za ukusan sloj voća.
Nadalje, u posebnoj posudi sjedinjujemo grčki jogurt s kondenzovanim mlekom i prethodno otopljenom želatinom, osiguravajući kremastu i bogatu smjesu. Kada je krema spremna, ulijevamo je u kalup preko sloja keksa i banana, ravnomjerno raspoređujući po površini.
Torta se zatim hladi u frižideru 1 do 2 sata, dovoljno vremena da se krema stegne i dobije savršenu konzistenciju. Prije serviranja, dodajemo posip od kakaa po vrhu torte, dodatno naglašavajući bogatstvo okusa i ukusa. Ovaj desert je jednako uzbudljiv za pripremu kao i za degustaciju, pružajući savršeno slatko iskustvo za sve ljubitelje deserta.
