Prirodan način da očuvate zdravlje svog srca, krvnih sudova i cijelog organizma, sok od kivija je pravo rješenje. Ovaj jednostavan napitak nije samo ukusan, već i moćno sredstvo za prevenciju ozbiljnih zdravstvenih problema – poput pojave tromba, zgrušavanja krvi i moždanog udara.
Zašto kivi?
Kivi je voće koje je prepuno hranljivih sastojaka. U sebi sadrži vitamine A, C, E, K, kao i kompletan B kompleks. Uz to je bogat kalijumom, kalcijumom, fosforom, gvožđem, selenom, flavonoidima, luteinom i hlorofilom. Sve ove supstance čine kivi pravim malim “nutritivnim čudom” koje snažno djeluje na opšte zdravlje organizma.
Jedna od najvažnijih karakteristika kivija je njegov pozitivan uticaj na kardiovaskularni sistem. Redovno konzumiranje soka od kivija može pomoći u sprječavanju formiranja krvnih ugrušaka (tromba), koji su često uzrok srčanog i moždanog udara. Osim toga, kivi poboljšava cirkulaciju, razrjeđuje krv i smanjuje nivo lošeg holesterola.
Prednosti soka od kivija
Evo detaljno šta sve redovno konzumiranje ovog napitka može donijeti vašem tijelu:
- Sprečava trombozu i zgrušavanje krvi, čime se direktno smanjuje rizik od infarkta i moždanog udara.
- Štiti bubrege i bešiku tako što pomaže izbacivanju pijeska i kamenca.
- Poboljšava rad žučne kese i može pomoći u sprječavanju žučnih kamenaca.
- Podiže imunitet, zahvaljujući visokom sadržaju vitamina C i antioksidanasa.
- Potiče regeneraciju organizma, naročito nakon bolesti ili operacija.
- Doprinosi zdravlju kože, zahvaljujući vitaminima i antioksidansima koji podstiču obnovu ćelija.
- Uklanja celulit i poboljšava tonus kože.
- Pozitivno djeluje na vid, pomaže kod problema kao što su katarakta, konjuktivitis i degenerativne promjene na očima.
- Pomaže disajnom sistemu, posebno kod hroničnog kašlja i bronhitisa. Studije su pokazale da redovna konzumacija kivija povećava kapacitet pluća i smanjuje učestalost kašlja kod oboljelih od plućnih bolesti.
- Čuva DNK od oštećenja izazvanih slobodnim radikalima.
- Poboljšava mentalne funkcije, posebno pamćenje i koncentraciju.
- Smanjuje nivo masnoća u organizmu, što doprinosi boljoj liniji i zdravlju jetre.
Recept za domaći sirup od kivija
Ako želite da sami napravite ovaj zdrav napitak kod kuće, evo jednostavnog recepta:
Potrebni sastojci:
- 1,5 kg svježeg, oljuštenog kivija
- 1,5 litara vode
- Šećer po želji (preporučuje se oko 500 g)
Priprema:
Oljuštite kivi i isjeckajte ga.
Usitnite ga u blenderu ili mašini za mljevenje.
Dobijenu masu procijedite kroz gustu cjediljku kako biste dobili što više čistog soka.
U međuvremenu, prokuhajte vodu i ostavite je da se ohladi.
Kada se voda prohladi, dodajte je u procijeđeni sok, a zatim i šećer.
Miješajte oko 20 minuta dok se šećer potpuno ne otopi.
Sipajte gotov sirup u sterilisane staklene boce i čuvajte u frižideru.
Prije konzumacije, sirup se razblažuje s vodom u omjeru koji vam odgovara. Ukus je osvježavajući, a efekti na zdravlje su gotovo odmah primjetni.
Napomene i mjere opreza
Iako je sok od kivija izuzetno zdrav, ne treba pretjerivati. Dnevno je dovoljno popiti jednu do dvije čaše soka razblaženog s vodom. Veće količine mogu izazvati neželjene reakcije, posebno kod osoba koje su alergične na kivi. Ako niste sigurni kako će vaše tijelo reagovati, prvo probajte malu količinu.
Za koga je sok od kivija posebno koristan?
Sok od kivija se preporučuje svima koji žele da ojačaju organizam i očuvaju zdravlje. Posebno je koristan:
- Osobama koje imaju problema sa srcem i krvnim pritiskom,
- Onima koji žele da ojačaju imunitet,
- Trudnicama (zbog bogatstva folnom kiselinom i vitaminima),
- Djeci i starijima, jer pomaže razvoju i regeneraciji organizma,
- Osobama koje žele prirodan način detoksikacije.
