POTREBNI SASTOJCI
treba:
300ml ulja
150 ml tople vode
1 vreća za pecivo
Oko 500 g brašna
za skrolovanje:
Oko 200 grama šećera u prahu
1 vanilin šećer
NAČIN PRIPREME:
Rernu upaliti na 200 stepeni.
Vodu i ulje pomešati, sipati prašak za pecivo i zamesiti, pa postepeno dodavati brašno, mešajući prvo kašikom pa rukama.
Testo podeliti na 3-4 loptice (ja sam imala 2, ja sam imala 16 većih, ali su mamine manje bile slađe) i spljoštite ih na pobrašnjenoj dasci prvo rukama pa oklagijom. U svaku porciju stavite malo džema (ja sam stavila divni argentinski sir papaja), zatim kiflice koje ste poređali po plehu uvaljajte u papir za pečenje i pecite odmah dok ne porumene. Ako je tijesto ljepljivo, pritisnite ga
Prst tu i tamo; rolat će se “orositi” dok se peče, ali će ga šećer fino obložiti 😉
Vruće kiflice uvaljati u šećer u prahu pomešan sa vanilin šećerom.
Serve
Imaju bolji ukus (i hrskaviji) kada se ohlade.
