Stari hljeb ne mora završiti u smeću ili kao masne prženice. Umjesto toga, isprobajte ovaj recept za prženice iz rerne, koji je brz, ekonomičan i ukusan. Pečene prženice su manje masne i nude mnogo varijacija, omogućujući vam da svaki put kreirate nešto novo. Ovaj doručak će se svidjeti vašim ukućanima, a prženice će ostati sočne i svježe čak i nekoliko sati nakon pripreme.
Sastojci
- 8 kriški starog hljeba
- 300 g sira po izboru (feta, mladi sir, kačkavalj)
- 2 jaja
- 200 ml mlijeka
- So i biber po ukusu
- Svježe začinsko bilje (npr. peršun ili vlasac) – opcionalno
- Sitno sjeckana šunka, pečenica ili suvi vrat – opcionalno
Priprema
Isijecite hljeb na kriške srednje debljine. U dubljoj posudi umutite jaja. Dodajte izgnječen sir i dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu smjesu. Ukoliko koristite stariji sir, možete dodati malo mlijeka kako biste postigli kremastu teksturu. Dodajte so i biber po ukusu, a po želji i sitno sjeckano začinsko bilje.
Kriške hljeba brzo umočite u mlijeko, pazeći da se ne natopi previše. Natopljene kriške poređajte u pleh obložen papirom za pečenje. Na svaku krišku nanesite pripremljenu smjesu od sira i jaja. Po želji, u smjesu možete dodati sitno sjeckanu šunku, pečenicu ili suvi vrat. Pecite prženice u rerni zagrijanoj na 200°C oko 15-20 minuta, dok ne postanu zlatno smeđe i hrskave.
Kada su prženice gotove, možete ih posuti rendanim kačkavaljem i vratiti u rernu na nekoliko minuta dok se sir ne otopi. Poslužite prženice tople, uz čašu jogurta ili kiselog mlijeka.
Prednosti Prženica iz Rerne
- Manje Masnoće: Pečenjem umjesto prženja izbjegavate dodatne masnoće, čineći ovaj doručak zdravijim.
- Dugotrajna Svježina: Prženice iz rerne ostaju sočne i ukusne čak i nekoliko sati nakon pripreme.
- Fleksibilnost Recepta: Možete dodavati razne sastojke poput šunke, pečenice ili suhog vrata kako biste prilagodili recept svojim željama.
- Jednostavna Priprema: Recept je brz i jednostavan, savršen za užurbana jutra.
Prženice iz rerne su savršen način da iskoristite stari hljeb i pripremite ukusan i zdrav doručak. Ovaj recept nudi mnogo varijacija i prilika za kreativnost u kuhinji. Isprobajte ovaj recept i uživajte u svakom zalogaju!
