POTREBNI SASTOJCI:
tijesto:
2 dl vode
pola margarina
2 dl brašna
5 jaja
prstohvat soli
krema:
3 pudinga od vanile
1 litar mlijeka
2 dl šećera
1 pakovanje margarina od 200 grama
ostalo:
2 kandirana voća, breskve, kruške, trešnje…(po želji)
1/2 litra svježeg vrhnja (prazno)
Šećer u prahu (za posipanje)
NAČIN PRIPREME
tijesto:
Vodu i margarin prokuvati do vrenja. Dodajte 2 dl brašna i prstohvat soli. Samo miješajte dok se ne stvori grudvica, nemojte kuhati.
Prebacite u plastičnu posudu i odmah dodajte jaja jedno po jedno (ne morate čekati da se ohlade.
Zagrijte rernu na 220°C.
Pola kreme tanko premazati na papir za pečenje u velikom plehu (za rernu) i peći na 220°C oko 20 minuta.
Isto uradite i sa drugim delom kreme da dobijete dve kore.
krema:
Skuvati puding tako što ćete u 1 litar mlijeka dodati 2 dl šećera.
Dodati ohlađen margarin. Dok se puding hladi miješati da se ne stvori korica.
Umutiti 1/2 litre šlaga.
Voće u kompotu narežite na male komadiće.
gomila:
Kora – Krem – Voće – Šlag – Kora
Po vrhu pospite šećerom u prahu.
