Mrkva nije samo niskokalorična i superhranjiva, već i prava riznica korisnih nutrijenata. Ona je simbol zdravlja i vitalnosti. Bogata je karotenoidima, prirodnim pigmentima koji se u tijelu pretvaraju u aktivni oblik vitamina A. Ovaj vitamin ima ključnu ulogu u održavanju zdravlja očiju, imuniteta, ali i općeg stanja organizma.
Zdravstvene prednosti mrkve
1. Vid i zdravlje očiju
Zahvaljujući obilju karotenoida, mrkva je poznata kao “hrana za oči”. Vitamin A koji nastaje iz karotenoida pomaže u održavanju zdravog vida, sprječava noćno sljepilo i smanjuje rizik od degeneracije makule.
2. Jačanje imuniteta
Vitamin A i antioksidansi iz mrkve jačaju imunološki sustav, pomažući tijelu da se obrani od infekcija. Konzumacija mrkve posebno je korisna tokom sezona gripe i prehlade, jer jača otpornost organizma.
3. Zdravlje mokraćnog i probavnog sustava
Mrkva poboljšava funkciju mokraćnog sustava, pomaže kod izbacivanja toksina, te podržava zdravlje probavnog sustava zahvaljujući visokom sadržaju vlakana. Redovito konzumiranje može pomoći u prevenciji zatvora i drugih probavnih tegoba.
4. Podrška zdravlju pluća
Jedna od manje poznatih prednosti mrkve je njen pozitivan učinak na dišni sustav. Zbog antioksidativnih svojstava, mrkva pomaže kod čišćenja pluća i ublažavanja simptoma bronhitisa, astme i prehlade. Ova narandžasta biljka može biti melem za osobe koje pate od kašlja ili problema s disanjem.
Recepti za čišćenje pluća od sluzi s mrkvom
Čišćenje pluća ključan je korak za očuvanje zdravlja, posebno za osobe koje su često izložene zagađenju zraka ili imaju problema s dišnim putevima. Donosimo vam dva izvrsna recepta sa sirupom od mrkve koji će vam pomoći u toj misiji.
Prvi recept: Brz i jednostavan sirup od mrkve
Sastojci:
- 2,5 dcl svježeg soka od mrkve (pripremljen u sokovniku)
- 2 kašike meda
- Malo vode
Priprema:
U manjoj posudi pomiješajte svježi sok od mrkve s malo vode.
Zagrijavajte smjesu na laganoj vatri, uz stalno miješanje.
Kada se sok prokuha, maknite ga s vatre i dodajte med.
Dobro promiješajte i ostavite da se ohladi prije konzumacije.
Drugi recept: Bogati sirup od kuhane mrkve
Sastojci:
- 1/2 kg mrkve
- 4 kašike meda
Priprema:
Očistite mrkvu i narežite je na kolutiće.
Stavite kolutiće u posudu i prelijte vodom tako da mrkva bude potpuno prekrivena.
Kuhajte mrkvu dok ne omekša.
Kad je mrkva gotova, izvadite je iz vode i ispasirajte mikserom ili blenderom.
Vodu u kojoj se kuhala mrkva ostavite da se ohladi, pa dodajte med.
Sve sastojke sjedinite i dobro izmiješajte s pasiranom mrkvom.
Upotreba sirupa od mrkve
Sirup od mrkve tradicionalno se koristi kao prirodni lijek protiv kašlja i sluzi u plućima. Ova dva recepta preporučuje se konzumirati u količini od 3 do 4 čajne kašičice dnevno. Redovita upotreba pomaže u čišćenju pluća, olakšava disanje i smanjuje simptome prehlade ili bronhitisa.
Savjeti za dodatnu upotrebu mrkve
Osim pripreme sirupa, svakako uživajte i u drugim načinima konzumacije mrkve. Svježi sok od mrkve može se kombinirati s drugim povrtnim ili voćnim sokovima, poput jabuke, celera ili narandže, kako biste dobili osvježavajući napitak bogat vitaminima. Mrkva je također nezaobilazan sastojak u supama, varivima i salatama.
Zaključak
Mrkva je zaista moćno narandžasto blago koje nudi brojne zdravstvene koristi. Njen bogat sadržaj karotenoida, vitamina A i antioksidansa čini je nezaobilaznim saveznikom u očuvanju zdravlja očiju, imuniteta, probavnog i mokraćnog sustava. Uz to, njeni benefiti za pluća i dišni sustav posebno su značajni za osobe koje se suočavaju s respiratornim problemima.
Isprobajte jedan od recepata za sirup od mrkve i osigurajte svojim plućima potrebnu njegu. Bilo koji recept da odaberete, vaše tijelo će vam biti zahvalno!
