Jedna je od najtraženijih nijansi kada je riječ o farbanju uskršnjih jaja je farbanje u tirkiznu boju.Umjesto kupovine klasičnih boja iz prodavnice, postoji prirodan način da postignete savršenu tirkiznu nijansu koristeći jednostavne sastojke koji su dostupni u svakoj kuhinji.
Iznenađujuće, ali istinito – crveni kupus može biti tajna sastojka koji će vašim jajima dati predivnu tirkiznu boju. Ova metoda nije samo ekološki prihvatljiva, već i garantuje da vaša jaja budu bez vještačkih boja i hemikalija. Mnogi koji su isprobali ovu tehniku tvrde da su rezultati izvanredni, a uz dodatne ukrase možete stvoriti prava mala umjetnička djela koja će oduševiti vašu porodicu i goste.
Potrebni sastojci i materijal:
- 12 tvrdo kuhanih jaja
- 1 glavica crvenog kupusa
- 4 kašike alkoholnog sirćeta
- 5 šolja vode
- Četkica za dekoraciju
- Šljokice ili drugi ukrasi po želji
- Maslinovo ili suncokretovo ulje za dodatni sjaj
- Papirni ubrusi za sušenje
Uputstvo za pripremu:
Priprema kupusa:
Crveni kupus sitno nasjeckajte i stavite u veću šerpu. Možete ga rezati na trakice ili komadiće, bitno je da se što više boje oslobodi tokom kuhanja.
Kuhanje boje:
Prelijte kupus s 5 šoljica vode i ostavite da se kuva na srednje jakoj vatri oko 30 do 45 minuta. Važno je da kupus pusti što više svog pigmenta u vodu, jer će upravo taj pigment obojiti jaja.
Hlađenje tečnosti:
Nakon kuhanja, sklonite šerpu sa šporeta i ostavite da se tečnost potpuno ohladi. Kada dostigne sobnu temperaturu, procijedite je kroz sito ili gazu i uklonite komade kupusa – sada imate prirodnu boju za farbanje jaja.
Dodavanje sirćeta:
U procijeđenu tečnost dodajte četiri kašike alkoholnog sirćeta. Sirće pomaže da se boja bolje fiksira na ljusci jaja i da nijansa bude izraženija. Ako koristite manje sirćeta, boja može biti bljeđa, dok veća količina može dati dublju, bogatiju nijansu.
Farbate jaja:
Kuhana jaja pažljivo uronite u pripremljenu boju i ostavite ih da stoje nekoliko sati ili čak preko noći, u zavisnosti od željene jačine boje. Što duže stoje, to će boja biti intenzivnija. Ako želite svjetliju nijansu, možete ih izvaditi ranije i provjeriti kako izgledaju.
Sušenje i dekoracija:
Kada jaja poprime željenu boju, pažljivo ih izvadite kašikom i stavite na papirni ubrus da se osuše. Nemojte ih trljati, jer biste mogli skinuti dio boje. Ako želite dodatni sjaj, premažite ih četkicom natopljenom uljem – maslinovo ili suncokretovo ulje su odlični izbori. Za dodatnu kreativnost, možete koristiti šljokice, zlatni prah ili druge dekorativne detalje kako biste postigli poseban efekt.
Savjeti za savršena tirkizna jaja:
- Ako želite svjetliju nijansu, jaja izvadite ranije iz boje.
- Za dublji ton, ostavite jaja u boji preko noći.
Možete eksperimentisati i sa različitim vrstama sirćeta – jabukovo sirće daje blaži efekat, dok alkoholno omogućava intenzivniju boju.
Ako želite efekat mramora, prije farbanja jaja omotajte gumicama ili ih blago zgužvanim papirom premažite voskom na mjestima gdje ne želite da boja prodre.
Poigrajte se različitim vremenima namakanja jaja kako biste dobili različite nijanse i napravili prelijepu paletu boja.
Ovaj jednostavan, prirodan i kreativan način farbanja jaja učiniće vašu uskršnju dekoraciju posebnom. Osim što su vizuelno atraktivna, ovako obojena jaja su i sigurna za konzumaciju jer ne sadrže hemikalije iz fabričkih boja. Isprobajte ovu metodu i oduševite svoje ukućane i goste neobičnim, ali potpuno prirodnim tirkiznim jajima! Vaša uskršnja trpeza dobiće poseban, originalan i zdraviji izgled, a proces farbanja može biti i zabavna aktivnost za cijelu porodicu.
