Jednostavan i ukusan recept za tortu s keksima i pudingom savršen je za sve ljubitelje čokoladnih poslastica. Bez pečenja i s minimalnim trudom, dobićete desert koji će oduševiti vaše ukućane i goste. Pratite korak po korak pripremu i uživajte u ovoj kremastoj, čokoladnoj poslastici.
Potrebni sastojci:
- 200 g sitnog keksa
- 200 g čokoladnog keksa
- 47 g (1 pakovanje) pudinga od kakaa
- 500 ml mleka
Priprema korak po korak:
1. Priprema pudinga
Prvo pripremite puding prema uputstvima na pakovanju. Puding se kuva s mlekom dok ne postane gust i gladak. Nakon što se skuva, kako bi se brzo ohladio, stavite posudu s pudingom u veću posudu s toplom vodom. Na taj način puding će zadržati konzistenciju i biće lakši za rad.
2. Priprema kalupa i keksa
Pripremite četvrtasti kalup odgovarajuće veličine. Na dno kalupa nanesite tanki sloj pudinga. Ovo će poslužiti kao “lepak” koji će držati kekse na mestu i sprečiti njihovo pomeranje tokom slaganja.
3. Slaganje keksa
Uzmite sitne kekse i namažite ih tankim slojem pudinga s obe strane. Rasporedite kekse na dno kalupa, čineći prvi sloj. Pomoću kašike ili četkice nanesite ravnomeran sloj pudinga na kekse, pazeći da su potpuno premazani.
4. Dodavanje čokoladnih keksa
Preko prvog sloja sitnih keksa, stavite sloj čokoladnih keksa. I ove kekse premažite pudingom, pazeći da su obe strane keksa dobro premazane. Nastavite s ovim procesom dok ne popunite kalup, menjajući slojeve sitnog i čokoladnog keksa.
5. Završni sloj
Kada završite sa slaganjem keksa, preostalim pudingom premažite celu tortu. Ovaj završni sloj će torti dati lep, gladak izgled i dodatno je povezati.
6. Hlađenje i sečenje
Tortu ostavite u frižideru preko noći. Ovo će omogućiti pudingu da se potpuno stisne i spoji sa keksima, stvarajući čvrstu, ali kremastu teksturu. Sutradan, tortu secite oštrim nožem. Kako biste dobili savršen presjek, svaki put obrišite nož čistom krpom. Nakon sečenja, samo preokrenite komad torte – otkriće se prelep presjek slojeva keksa i pudinga.
Saveti za najbolji rezultat:
Radite brzo, jer se puding može zgusnuti dok premazujete kekse. Ako se to dogodi, lagano ga zagrejte kako bi postao ponovo gladak i lako maziv.
Možete koristiti različite vrste keksa, u zavisnosti od ukusa. Digestiv keksi, Oreo ili bilo koji drugi čokoladni keksi mogu biti odličan izbor.
Ako želite dodatni ukus, u puding možete dodati nekoliko kapi ekstrakta vanile, narandže ili badema.
Pre serviranja, tortu možete dekorisati šlagom, rendanom čokoladom ili mrvicama keksa za dodatnu vizuelnu privlačnost.
Zaključak:
Ova torta s keksima i pudingom je idealna za sve prilike – od porodičnih okupljanja do posebnih trenutaka kada želite da impresionirate goste nečim jednostavnim, ali izuzetno ukusnim. Kombinacija kremastog pudinga i hrskavih keksa pruža savršenu ravnotežu tekstura i ukusa, dok slojevi čokolade dodaju dozu luksuza svakom zalogaju. Uz malo truda i osnovne sastojke, možete napraviti desert koji će svi obožavati.
Ovaj recept je savršen čak i za početnike u kuhinji, jer ne zahteva posebne veštine, a rezultat je vizuelno privlačan i bogatog ukusa. Praktičnost ovog deserta omogućava vam i prilagodbu sastojaka po želji, tako da svaki put možete kreirati nešto novo. Savršeno se slaže uz šoljicu kafe ili čaja, ali je jednako sjajan kao lagana poslastica posle bogatog obroka.
Uz ovu tortu, svaki obrok ili druženje postaće nezaboravan trenutak, ispunjen smehom i zadovoljstvom uz ukus domaće slatke kreacije. Prijatno!
