POTREBNI SASTOJCI:
500 grama kora za pitu, 300 grama sira, 2 jaja, ulje, so, sastojci za premaz: 1 pakovanje kvasca, malo šećera, so, 3 jaja, 4 šoljice mleka, 2 šolje ulja, 22 kašike niskog glutenskog brašna.
NAČIN PRIPREME:
Premaz za koru: U prah kvasca (ja sam koristila suvi kvasac) dodati malo tople vode, šećer i so. Dok kvasac fermentira, pomiješajte ga s jajima, brašnom, mlijekom i uljem. Sve dobro izmiksajte mikserom ili blenderom. Testo je gusto kao palačinke.
Nadjev od sira: Pasirani sir pomiješajte sa umućenim jajima, posolite po ukusu, stavite na koru za pitu i kistom premažite. Odozgo stavite drugu koru i premažite, zatim stavite treći sloj i premažite. Na treću koru staviti fil od sira. Savijte ivice kore da se fil ne zalepi za nju
