POTREBNI SASTOJCI:
Čajna šolja veličine 125 ml
gotova kora za pitu
Sos;
2 jaja
1/2 kašičice maslinovog ulja
4 kašike jogurta
FIL;
300 g sira
četvrtina vezice peršuna
1 kašičica soli
1 kašičica kajenske paprike
1 bjelance
Za gornju situaciju;
1 žumanca
2 kašike mleka
Sesam
NAČIN PRIPREME:
Dodajte sve sastojke za punjenje u odgovarajuću posudu i promiješajte.
Sve sastojke za sos dodajte u odgovarajuću posudu i promiješajte.
Tri lista tijesta slažemo jedan na drugi i između njih rasporedimo sos. Dodati fil, saviti ivice i zarolati u rolat.
Rolat prerežite na 3 jednaka dela, umotajte u streč foliju i stavite u frižider na 5 sati.
Zatim izvaditi iz frižidera, iseći na 2 prsta debele kriške i staviti na pleh obložen papirom za pečenje. Odozgo premažite smjesom žumanca i mlijeka i pospite susamom.
Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni.
Sretno onima koji se trude.
