Ovaj recept je za pripremu ukusne i osvežavajuće kolača koji se sastoji od mleka, želatina, šećera, šlaga, i napolitanki od lesnika. Evo detaljnog objašnjenja:
POTREBNI SASTOJCI:
– 1 litar mlijeka + 400 mililitara mlijeka za šlag
– 3 vrećica želatina
– 200 grama šećera
– 3 šlag krema vanila (ukupno 150 g)
– 300 grama napolitanki od lešnika
NAČIN PRIPREME:
Od litre mleka odvojite 1,5 dl i stavite želatin da nabubri. Ostatak mleka stavite da proključa zajedno sa šećerom.
Kada mleko proključa, sklonite ga sa vatre i dodajte nabubreli želatin. Dobro promešajte da se želatin istopi.
Kada se smesa malo prohladi, stavite je u frižider da se stegne. Nemojte čekati da se potpuno stegne, trebalo bi da bude gustine meda, malo gušće.
Umutite šlag krem, a zatim dodajte smesu od želatina kašiku po kašiku. Mutite mikserom neprekidno.
Uzmite kalup za kolače i na dno poređajte napolitanke od lešnika.
Preko napolitanki ravnomerno rasporedite smesu od šlaga i želatina.
Stavite kolač u frižider da se dobro ohladi i stegne.
Pre služenja, možete ukrasiti kolač dodatnim šlagom ili napolitankama.
Ovaj kolač je osvežavajući i savršen za razne prilike, a kombinacija ukusa mleka, šlaga i napolitanki od lešnika će sigurno oduševiti sve ukućane i goste. Uživajte u pripremi i degustaciji ovog ukusnog deserta!
