POTREBNI SASTOJCI:
– 2 velike cvekle
– 2 srednje jabuke
– 1 limun
– 1 komad đumbira (po želji)
– 1 šolja vode
– Med ili drugi zaslađivač (opciono)
POSTUPAK PRIPREME:
Prvo operite cveklu, jabuke i limun pod mlazom hladne vode kako biste ih očistili.
Oljuštite cveklu, limun i jabuke. Ako želite, možete ostaviti koru na jabukama za dodatnu teksturu i hranjive tvari.
Narežite cveklu, jabuke i limun na manje komade kako bi ih lakše obradili u blenderu ili sokovniku.
Ogulite đumbir i narežite ga na manje komadiće.
Dodajte sve sastojke u blender ili sokovnik.
Dodajte šolju vode kako bi sok bio razrijeđeniji, posebno ako koristite blender.
Blendajte ili cedite sastojke dok ne dobijete glatku tečnost.
Ako želite slađi sok, možete dodati malo meda ili drugog zaslađivača prema ukusu.
Procijedite sok kroz finu cjediljku ili gazu kako biste uklonili sve komadiće i dobili glatki sok.
Poslužite sok odmah ili ga čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi u frižideru do 3 dana.
Ovaj sok od cvekle je bogat hranjivim sastojcima i idealan je za jačanje imunološkog sistema i detoksikaciju organizma. Uživajte u svježem, ukusnom i zdravom napitku!
