Priprema ukusnog kolača ne mora uvijek zahtjevati puno vremena. Postoje recepti koji omogućavaju da za kratko vrijeme napravite slasticu koja će oduševiti vaše goste. Jedan od takvih recepata je i brzi kolačić koji je gotov dok pripremite kafu. Ovaj jednostavan i ukusan kolač idealan je za situacije kada vam se najave iznenadni gosti ili kada jednostavno želite nešto slatko uz vašu omiljenu šoljicu kafe.
Sastojci:
- 2 šolje brašna
- 1 šolja šećera
- 1 šolja mlijeka
- 1/2 šolje ulja
- 2 jaja
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- Prstohvat soli
- Po želji: suho voće, orašasti plodovi, čokoladne mrvice
Priprema:
Priprema smjese: U velikoj posudi umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne dobijete pjenastu smjesu. Dodajte mlijeko i ulje, te nastavite miješati dok se sastojci ne sjedine.
Dodavanje suhih sastojaka: U posebnoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i prstohvat soli. Postepeno dodajte ovu mješavinu u tečnu smjesu, neprestano miješajući kako biste izbjegli grudvice.
Dodaci po želji: Ako želite obogatiti kolač, sada je vrijeme da dodate suho voće, orašaste plodove ili čokoladne mrvice. Lagano ih umiješajte u smjesu.
Pečenje: Pripremite kalup za pečenje tako što ćete ga namazati maslacem i posuti brašnom ili obložiti papirom za pečenje. Ulijte smjesu u kalup i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 180°C. Pecite oko 20-25 minuta, ili dok čačkalica umetnuta u sredinu kolača ne izađe čista.
Hlađenje i posluživanje: Nakon što je kolač pečen, izvadite ga iz pećnice i ostavite da se ohladi nekoliko minuta prije nego što ga izvadite iz kalupa. Poslužite toplo uz šoljicu svježe pripremljene kafe.
Ovaj brzi kolačić je savršen primjer kako jednostavni sastojci i kratko vrijeme pripreme mogu rezultirati ukusnom poslasticom. Osim toga, recept je vrlo prilagodljiv, pa možete dodavati različite sastojke prema vlastitom ukusu ili onome što imate pri ruci.
Savjeti za varijacije:
Čokoladna verzija: Za ljubitelje čokolade, u smjesu možete dodati 2-3 kašike kakao praha i komadiće čokolade.
Voćni kolač: Dodajte svježe ili smrznuto voće poput borovnica, malina ili komadića jabuke za osvježavajući okus.
Aromatični dodaci: Eksperimentišite s različitim aromama poput cimeta, muškatnog oraščića ili korice limuna za dodatnu dubinu okusa.
Priprema ovog kolača je toliko jednostavna da ga možete napraviti čak i ako nemate mnogo iskustva u kuhinji. Također, zbog brzine pripreme, idealan je za zaposlene osobe ili one koji žele nešto slatko bez puno truda.
Uz ovaj recept, više nećete morati brinuti o tome što poslužiti iznenadnim gostima ili kako zadovoljiti iznenadnu želju za slatkim. Dovoljno je nekoliko osnovnih sastojaka koje većina nas ima u kuhinji i malo vremena, i vaš brzi kolačić će biti spreman za uživanje.
Neka vam ovaj recept posluži kao osnova za vlastite kulinarske eksperimente. Dodajte svoje omiljene sastojke, prilagodite ga svom ukusu i uživajte u svakom zalogaju. Uz šoljicu kafe, ovaj kolač će postati vaš omiljeni desert za svaku priliku.
Ako želite da kolač izgleda još privlačnije, možete ga ukrasiti šećerom u prahu, čokoladnim prelivom ili šlagom. Takođe, možete napraviti brzu glazuru od šećera u prahu i nekoliko kašika soka od limuna ili narandže, što će kolaču dati dodatnu svježinu.
Bilo da ga poslužite uz doručak, popodnevni odmor ili kao desert nakon ručka, ovaj jednostavni kolač sigurno će postati omiljeni u vašem domu. Uživajte u svakom zalogaju i podijelite ga s dragim osobama!
